发布日期：2018-07-17
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第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。
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1980年12月，进入建德县严东关五加皮酒厂工作，师从严东关五加皮酿酒技艺第六代传承人朱天锡先生学习酿酒技能，从事五加皮酒酿酒工作。1997年至2006年，先后担任浙江致中和酒业有限责任公司制酒车间主任、发展部经理、总经理助理。
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2006年至2015年，任浙江致中和实业有限公司副总经理。2015年10月，成立了钱建华严东关五加皮酿酒技能大师工作室，组建了严东关五加皮酿酒团队，进行带徒传艺和产品研发。
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同年12月至今，任浙江致中和实业有限公司生产厂长，获高级经济师职称，历任公司酿酒师。
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2016年分别被评为杭州市级和浙江省级大师工作室。全面掌握严东关五加皮酒酿造技术，做好日常五加皮酒生产的技术把关，参与产品的研发和创新，开展传承活动。
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